Saftiga kycklingklubbor med krämig vitkålsgratäng

Ingredienser 

4 portioner

4 stora kycklingklubbor 

1/2 stort vitkålshuvud 

1 gul lök 

2 vitlöksklyftor 

125 g färskost 

2 dl grädde 

Några nävar riven ost 

Gör såhär

Sätt ugnen på 225 C. Hetta upp smör och olja i en stekpanna, krydda klubborna med salt och grillkrydda och bryn dem på båda sidor. Lägg dem i en ugnsform och kör i ugnen ca 25 minuter. Riv eller skär vitkålen tunt. Klyfta löken. Fräs kål, lök och vitlök mjuka i en stekpanna. Salta och blanda ner färskost och grädde. Häll över allt i en form och toppa med riven ost. Kör i ugnen ca 15-20 min. Servera med sallad!